Κυριακή, 1 Απριλίου 2012

Ο μπαξές του Αρτέμη

Σε πείσμα των καιρών, αλλά και όσων θέλουν να εξισώσουν τα ντόπια σκοπελίτικα προϊόντα με τα εισαγώμενα στο νησί, τα λαχανικά μας μεγαλώνουν με τον παραδοσιακό τρόπο. Αγνά και φυσικά! Φρέσκα! Κομμένα κάθε πρωί από τους μπαξέδες μας. Πεντανόστιμα! Τρώγοντας καταλαβαίνεις τη διαφορά… Οπωροκηπευτικά μεγαλωμένα με αγάπη και φροντίδα. Με σεβασμό και υπευθυνότητα προς τον καταναλωτή. Όπως έμαθα από τους παλιούς μπαξεβάνους της Σκοπέλου.
Τα προϊόντα μας επίσης τα διαθέτουμε στη Γλώσσα, τη Σκιάθο και την Αλόννησο.
Φρούτα και λαχανικά ανάλογα με την εποχή από τους μπαξέδες και τα περιβόλια μας.
Και ό,τι άλλο μοναδικό παράγει ο τόπος μας, όπως: μανίτες (κουμαρίσες και αβοήθησες), ραδίκια, αγριοκρουμιδάκια, μάραθα και άγρια χόρτα μαζεμένα από τις εξοχές του νησιού μας.
Χειμερινά - Καλοκαιρινά
Σε μας θα βρείτε επίσης άγρια βότανα (φάρμακα - αρωματικά) που παράγει η Σκόπελος όπως ρίγανη, φασκόμηλο, θυμάρι, σπαθόχορτο, δεντρολίβανο και σκοπελίτικες ελιές, μια και η οικογένεια είναι ελαιοπαραγωγοί, αμυγδαλοπαραγωγοί και δαμασκηνοπαραγωγοί από πάντα.
«Η Κυρατσώ»
Ακόμα από τα οπωροκηπευτικά μας, η μαμά της οικογένειας γνωστή μαγείρισσα, φτιάχνει υπέροχες σάλτσες ή έτοιμες για τα μακαρόνια με διάφορα μυρωδικά όπως, καυτερό, πιπεριά, σκόρδο, κρεμύδι, μοσχοκάρυδο κ.α. καθώς και τον πατροπαράδοτο πελτέ. Καταπληκτική επίσης είναι και η λιαστή τομάτα μας.

Η ποιότητα στην καλύτερη τιμή

Καθημερινά γίνονται διάφορες προσφορές ανάλογα με την παραγωγή.
Χειμερινά: μαρούλια, κουρούκλες, παντζάρια, αντίδια, μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα, κουκιά, αγκινάρες,πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, χειμωνιάτικα κολοκύθια, καρύδια, κάστανα.
Καλοκαιρινά: Τομάτες, αγγούρια, πιπεριές, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, κολοκυθοανθοί, φασόλια ζαργάνα και της πήχεως, βλήτα, κορόμηλα (ξινά - γλυκά), κοντούλες, ροδάκινα, βανίλιες, σύκα φρέσκα, σύκα αποξηραμένα.
ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΜΟΥΣΤΟΣ ΓΙΑ ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ
Θα μας βρείτε στο λιμάνι, στο αυτοκίνητο μπροστά στην παιδική χαρά, αλλά και κάθε πρωί μέσα στο χωριό σε όλες τις γειτονιές.
Δεχόμαστε και παραγγελίες κατ' οίκον.
Αρτέμης Κοσμάς
Τηλ Επικοινωνίας: 6977 620 224, what's up: 6972 150 091